About Martina Ecker-Brandl

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Was kann man mit der Kuh alles erleben kann!

Mitte Juli besuchte die Klasse 2b mit Ihrer Lehrerin Frau Hauser den Katharinenhof. Die Schülerinnen und Schüler hatten dabei die Gelegenheit das Unterrichtsthema "Die Kuh" hautnah zu erleben. Unter anderem erarbeitete die Klasse, was man alles aus Milch und Fleisch herstellen kann. Nach der Besichtigung des Hofes und der Tiere, stärkten sich die Kinder am leckeren [ zum Artikel ]

2018-07-31T15:32:53+00:0031. Juli 2018|

Toller erster Bauernmarkt am Katharinenhof

Anfang Juni fand auf dem Katharinenhof der erste Bauernmarkt statt. Neben unseren Fleisch- und Wurstspezialitäten wurden auch regionale Produkte wie die Eier und Nudeln vom Waldhauserhof in Maiering (Familie Aringer), die Bio-Milchprodukte (Milch, Käse, Joghurt) vom Schusterhof in Aiglsham (Familie Schroll), das Bio-Gemüse aus der Bio-Gärtnerei David und Doro Dobrzanski in Oberbrunn, die Bio-Kartoffeln der Familie Liebhart aus Honau [ zum Artikel ]

2018-07-23T10:41:35+00:0023. Juli 2018|

Kleiner Bauernmarkt am Katharinenhof

Am Donnerstag, den 05. Juli 2018 zwischen 15 und 18 Uhr findet auf dem Katharinenhof ein kleiner Bauernmarkt statt, an dem wir unter anderem unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten anbieten. Wenn möglich bestellen Sie Ihr Bio-Fleisch von unseren Rindern und Schweinen vor. Sie können sich ein 5kg bzw. 10kg Fleischpaket vom Rind oder Schwein reservieren. Zusätzlich bieten wir [ zum Artikel ]

2018-06-28T12:39:16+00:0026. Juni 2018|

Naturschutz auf dem Katharinenhof

Vor kurzem war Naturschutzberaterin Katharina Schertler auf dem Katharinenhof. Ihre Beratung soll helfen, den Hof naturnaher zu bewirtschaften. Themen wie eine abgestufte Wiesennutzung, Streuobstwiesen, der Bau und die richtigen Standorte für Nistkästen, Fledermäuse, die Förderung von Rauch- und Mehlschwalben, Insektenhotels, Bienenweiden und der Kiebitzschutz wurden bei diesem Termin diskutiert und eine passende Umsetzung auf dem [ zum Artikel ]

2018-06-22T07:54:37+00:0022. Juni 2018|

Es gibt wieder Bio-Fleisch vom Katharinenhof!

Am Donnerstag, den 05. Juli 2018 zwischen 15 und 18 Uhr läuft unsere nächste Fleischaktion. Im August pausieren wir. Bitte bestellen Sie Ihr Bio-Fleisch von unseren Rindern und Schweinen vor. Sie können sich ein 5kg bzw. 10kg Fleischpaket vom Rind oder Schwein reservieren. Zusätzlich bieten wir im Sommer verschiedene Grillspezialitäten an. Rindersteak (4er Pack)        [ zum Artikel ]

2018-06-19T12:00:32+00:0018. Juni 2018|

Kiebitzschutz!

Wie bereits berichtet fördert der Katharinenhof den Schutz der Kiebitze auf seinen Flächen. Eine Teilfläche bei Obing wurde nur gegrubbert und durch diese Schwarzbrache der Brutschutzes der Vögel ausgebaut. Auf der Fläche mit ca. 3000 - 4000m², die in einer Geländesenke liegt, wurde auf eine Ansaat bewusst verzichtet. Rund um die Brache erfolgte der Anbau [ zum Artikel ]

2018-05-22T11:45:06+00:003. Juni 2018|

Weidehaltung und Melkroboter – es klappt!

Seit gut 6 Monaten werden unsere Kühe täglich 2-3 mal von den drei Melkrobotern gemolken. Je nach Milchleistung suchen die Tiere die Stationen auf und erhalten während des Melkvorganges ihr leistungsabhängiges Kraftfutter. Der Weidegang seit April hat dabei keine Probleme verursacht. Die Tiere können sich frei im Stall oder auf der Weide bewegen. Zu beobachten [ zum Artikel ]

2018-05-22T11:44:23+00:0030. Mai 2018|

Es gibt wieder Bio-Fleisch vom Katharinenhof!

Am Donnerstag, den 14. Juni und Donnerstag, den 05. Juli 2018 laufen unsere nächsten Fleischaktionen. Im August pausieren wir. Bitte bestellen Sie Ihr Bio-Fleisch von unseren Rindern und Schweinen vor. Sie können sich ein 5kg bzw. 10kg Fleischpaket vom Rind oder Schwein reservieren. Zusätzlich bieten wir im Sommer verschiedene Grillspezialitäten an. Rindersteaks (4er Pack), weiße Grillwürste [ zum Artikel ]

2018-06-05T10:40:20+00:0022. Mai 2018|

Elektroauto für den Katharinenhof

Seit kurzem steht den Mitarbeitern des Katharinenhof´s ein Elektroauto zur freien Nutzung zur Verfügung. Der Wagen wird vor allem für Kurzstrecken benutzt und mit Hilfe der hofeigenen Photovoltaikanlage aufgeladen. Deutschland kann auf eine langjährige Tradition im Elektroautomobilbau zurückblicken. Neben einigen großen deutschen Marken haben auch mittelständische Unternehmen wie Streetscooter Elektrofahrzeuge entwickelt. Daneben rüsten einige Firmen auch [ zum Artikel ]

2018-05-07T11:33:44+00:007. Mai 2018|

Wettmelken war ein voller Erfolg!

Auf der Gewerbeschau in Obing am 21. und 22. April nahm auch der Katharinenhof teil. Dabei stellte er seine Fleischprodukte vor und veranstaltete ein Wettmelken in den Kategorien Männer, Frauen und Kinder. Die glücklichen Gewinner freuten sich jeweils über ein 5kg Rindfleischpaket im Wert von 75 Euro: Galneder Andreas aus Tacherting Fenzl Rosmarie aus Pfaffing [ zum Artikel ]

2018-04-24T23:58:49+00:0024. April 2018|